袁慧君

〔永和超強美食〕超華麗的火焰秀 龍石鍋物

我的老天鵝～超強大永和美食來了！

三月新開幕的「龍石鍋物」，主打有著超華麗火焰秀的龍蝦石頭火鍋，可以說是全台獨創的新型態石頭火鍋。改變原先我對石頭火鍋傳統的印象，店面也是走超時髦的風格！只要從永安市場捷運站出來左轉，不到一分鐘，就可以看到他們大大的招牌囉~!

看到龍蝦在跟你招手了嗎？歡迎光臨，現在填問卷還有免費送肉盤喔！

店內環境非常舒適文青，以木頭為基底，座位大致有50個位置，很寬敞～

坐定位後，就來看看菜單囉，價格非常的平易近人！龍蝦石頭火鍋399起就吃的起！CP值真的很高呢！

看要選用什麼肉跟海鮮，再搭配鍋底～一目了然，最特別的是每鍋都會配上一個特製沾醬：龍石水果醋、胡麻醬、泰式酸辣醬，還有手工花枝漿！真的超推薦大家加點～非常好吃喔！

在經不起誘惑下，我跟男友就選用了豪華海陸雙人套餐～不只有龍蝦、天使紅蝦、草蝦、牡蠣、透抽、蛤蠣、鱸魚片，我們還選了雪花牛肉當作肉品！湯底則是一定要選擇龍石饗焰石頭鍋跟鮮榨牛油石頭鍋～

先來介紹自助區的飲品～還有蠻特別的BOS國寶茶，聽說不含咖啡因，喝起來不會太甜，很解膩的茶品。

不只提供特殊沾醬，自助醬料區，也有提供基本的醬料做選擇喔！(P.S 特殊沾醬雖然只能選一個口味 但可以無限續醬喔!!)

來囉，馬上就到我們的重頭戲！『龍石饗焰石頭鍋』，真的給了兩個龍蝦頭做爆炒的基底，並附上特製番茄糊及白蘭地酒，讓龍蝦的鮮味提升出來，真的是吃得出專業、看得出用心的店家啊!!!

超級華麗火焰秀！在爆炒後桌邊服務人員馬上在白蘭地上點火，好險我有捕捉到經典一刻><否則我就白來了~很貼心還有擋火的玻璃罩子，也是龍石鍋物特製款喔！上面還壓了很可愛的LOGO~~

接下來就餐點全上囉～是不是超豪華澎湃，肉盤也是超大盤，完全就能四人分享啊!!!

試喝了鮮榨牛油及龍石饗焰鍋湯底，發現鮮榨牛油鍋有一股很溫醇的香氣，有點像是初次煎了牛排後的美味餘韻。招牌龍石饗焰鍋則是有很濃郁的鮮味，白蘭地反而不會有酒味，更是帶出了非常棒的層次感～

最後鍋物Ending當然是要來個雜炊～～加上白飯、蔥花和蛋，超級日式又跟龍蝦絕配。

全程也會有服務人員貼心的幫你服務，煮成超濃郁的龍蝦雜炊，嗯！真的是給龍石鍋物一個大讚～來這裡絕對不要錯過雜炊，只要加價30元就可以擁有超美味粥品～

甜品部份有紫米粥～我也搭了一杯熱的國寶茶，飯後解膩一下～

還有超懷舊的小美冰淇淋 香草 / 巧克力 兩種口味可以選擇喔!!!

超貼心的硬體設備，充電插座～就不怕拍到沒電啦！

有小孩的父母們也不用擔心，廁所有附尿布台，超級貼心的啦！

整體來講，龍石鍋物一定是會讓我多次拜訪的店家，不只環境乾淨，鍋物又好吃，用超平價的價格就能吃到龍蝦，對於熱愛海鮮的我當然不能錯過啦！你們也不要錯過永和超強美食『龍石鍋物』囉！

【龍石鍋物 Dragon Stone Pot】

https://www.facebook.com/dragonstonepot/ 

地址：新北市中和區中和路380號2樓 (近永安市場捷運站 / 四號公園停車場)

預約電話：02-2928-1300